Hortaliza de invierno, nutritiva y muy sabrosa, De sabor dulzón y terroso, tiene un punto anisado, Para cocer, hervir al vapor, freír, saltear, caramelizar, hacer puré o crema, o sobre todo asada al horno, Los condimentos que mejor le van son las hierbas clásicas de monte, Sus hojas se pueden cocinar o usar como aderezo en crudo,
CHIRIVÍA SEGOVIA
- ORIGEN
- Segovia
- PESO APROX
- 250 g
2,89 € kg
Hortaliza de invierno, nutritiva y muy sabrosa, De sabor dulzón y terroso, tiene un punto anisado, Para cocer, hervir al vapor, freír, saltear, caramelizar, hacer puré o crema, o sobre todo asada al horno, Los condimentos que mejor le van son las hierbas clásicas de monte, Sus hojas se pueden cocinar o usar como aderezo en crudo,